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  我们在董事会层面监督食品安全,设有食品安全管理委员会直接向董事会报告并处理重点食品安全问题。集团食品安全管理中心从风险监测、舆情预警、技术服务支持的角度出发,致力于供应链、中央厨房、门店的监督、考核、提升,实现对食材负责、对顾客负责、对自己负责。