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新加坡
海底捞的首家海外门店在2012年时于新加坡正式营业-开展了全球化扩张的第一步。从2012年至今,已在新加坡开设了12家分店。2019年6月,获得新加坡权威媒体《联合早报》颁发的“中国十大行业领军品牌奖”,得到了当地民众与媒体的认可。
美国
海底捞美国首家店在2013年时于美国洛杉矶Arcadia市正式营业。从2013年至今,已在美国开设了5家分店。海底捞美国店曾在2014年5月被美国当地权威《洛杉矶时报》美食家JONATHAN GOLD 在《洛杉矶时报》中发表探访海底捞的文章,得到了当地民众与媒体的认可。
加拿大
2018年12月18日,加拿大第一家门店在温哥华列治文市正式登陆。至今为止五星好评每天不断,并获得了本地餐饮行业全民投票选举的“2019年度食客之心-最潮火锅店”。